香港W酒店驚喜呈獻 顏色先決II 繽紛無限 全新下午茶套餐

來源:嘉人網
導讀:香港W酒店驚喜呈獻 顏色先決II 繽紛無限 全新下午茶套餐

顏色先決II - 繽紛無限 

香港W酒店驚喜呈獻 顏色先決II 繽紛無限 全新下午茶套餐

與我們一同開啟七彩味蕾探索之旅

嘗盡春季燦爛花火

彩虹不應只掛在天上。由香港W酒店總廚羅保麟(Robert Nilsson)為您呈獻WOOBAR全新充滿藝術氣質的“顏色先決II - 繽紛無限”下午茶套餐,炮制令人炫目的七彩咸甜美點,猶如落入凡間的彩虹為春日抹上一襲繽紛彩霞,讓創意和靈感大膽碰撞出屬於春季燦爛的花火 - 以無限色彩誘發無盡可能。

適逢三月為慶祝香港藝術月,一直熱愛設計和時尚的香港W酒店,決心延續上年以 “純粹 · 黑白”永恒顏色為題的下午茶熱潮,於即日至2019年4月30日期間,推出全新 “顏色先決II - 繽紛無限”下午茶套餐,為12款調色盤上的美饌注入藝術的靈魂,讓您品嘗總廚匠心獨運的品味創作,務求同時滿足您視覺和味蕾的雙重享受。

香港W酒店驚喜呈獻 顏色先決II 繽紛無限 全新下午茶套餐
 

總廚巧用各款清新生果入饌,打造與別不同形狀的六款甜點,拼湊出像萬花筒般色彩斑斕的動人圖畫。柔和米黃的檸檬凝乳配羅勒及焦糖方塊,幼滑細膩的凝乳配合清新怡人的香氣,為這趟春季嘗味下午茶揭開最佳序幕。優雅彩藍的黑朱古力慕絲金字塔配藍莓不但造型討喜,綿密濃郁的黑朱古力讓人欲罷不能。瑰麗粉紅的紅莓力量,為松軟的泡芙球注入滿滿的香滑忌廉,加上酸甜的紅莓及薄荷作點綴,在舌尖上巧妙地平衡合拍。這些如珠寶般賣相精致的甜品,讓您每一口品嘗的,不只是味蕾上的放縱,還有令人賞心悅目的享受。其他甜點包括:炫目靛紫的牛奶朱古力及蜜糖慕絲球丶魅力金黃的芒果撻丶純潔紅白的士多啤梨及云呢嗱忌廉撻。

香港W酒店驚喜呈獻 顏色先決II 繽紛無限 全新下午茶套餐
 

總廚透過運用不同高級食材的質感交織出豐富層次,精心炮制六款精致咸點,令人一試難忘。打頭陣的帶子他他配柚子牛油果忌廉及脆炸紫蘇葉,集香脆與幼滑於一身,呈現多重口感。另一款不能錯過的鵝肝及雞肝蓉配青蘋果啫喱及開心果仁,總廚以秘制方法炮制鵝肝及雞肝蓉,再以青蘋果啫喱點綴,馥郁丶清爽丶綿滑互相輝映。其他特式咸點美饌包括:誘人醉紅的紅菜頭腌三文魚千層酥配芥辣油丶趣致鮮橙的迷你手撕BBQ牛肉配青木瓜絲及脆洋蔥漢堡飽丶迷人粉黃的松露沙律蛋卷配栗子及細葉芹丶清新翠綠的龍蝦泡芺配三文魚子及百里香。

於即日至2019年4月30日期間,蒞臨WOOBAR品嘗 “顏色先決II - 繽紛無限” 二人下午茶套餐,於周一至周五期間在下午3時至5時30分供應,售價港幣$488+10%;另於周六丶周日及公眾假期在下午2時至5時30分供應,套餐更升級連兩杯氣酒,售價港幣$638+10%。所有價格均另設加一服務費。

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