深圳星河麗思卡爾頓酒店迎春摘「星」米其林盛宴

來源:嘉人網
導讀:深圳星河麗思卡爾頓酒店迎春摘「星」米其林盛宴

 

深圳星河麗思卡爾頓酒店迎春摘「星」米其林盛宴

 

 

中國,深圳 - 2020年1月6日 –  深圳星河麗思卡爾頓酒店西廚行政副廚師長Stefano Nicodemo攜手來自西班牙的一星米其林星廚Jose Manuel Miguel及來自西安W酒店的客座明星調酒師Erzal Stiawan,展現意式美饌與西班牙風情的完美融合,加以創意雞尾酒的巧妙搭配,為您呈現美饌佳飲令人耳目一新的米其林探索之旅。

 

Stefano Nicodemo

深圳星河麗思卡爾頓酒店迎春摘「星」米其林盛宴

來自那不勒斯的Stefano將原汁原味的意大利南部地中海風味帶到了深圳,用現代方式演繹純正的菜肴是他的烹飪特色之一。對Stefano來說,一場美味的饗宴要包含視覺和味覺雙重體驗。Stefano表示:“賓客們可以從菜品中感受到我對意大利美食獨到的詮釋及演繹。我喜歡用獨特有趣的現代方式來烹飪,并將其與伴隨我一同成長的經典原味相結合。食物的裝盤是一種藝術,希望通過我的裝盤與美食,為食客們傳遞我的個性與創意。除了對食材的嚴格把關以追求原材料的新鮮考究外,我還運用了低溫烹調的處理方式,以最大限度地保留食物本身的營養與原味。”

 

Jose Manuel Miguel

來自西班牙瓦倫西的廚師Jose Manuel Miguel擁有超過20年的烹飪及受訓經歷,并多次獲獎和備受贊譽。Chef Jose曾于享譽盛名米其林三星餐廳Arzak 和 Martin Berasategui的工作,也曾供職于多家的奢華酒店,如馬德里麗茲酒店和巴黎布里斯托酒店。2013年,Chef Jose回到巴黎開始執掌Il Vino。在他的管理之下,II Vino獲得了米其林一星的榮譽。在此期間,Chef Jose創辦了地中海風格餐廳Goust,也斬獲米其林一星。Chef Jose還曾獲得巴黎市政特別頒發的巴黎市烹飪功勛獎章。2016年,這位瓦倫西亞主廚開始為位于西班牙阿里坎特的一家精品酒店The Cookbook餐飲業務掌舵。Chef Jose負責管理擁有米其林必比登美食推薦美譽的Komfort,以及屢次獲獎的餐廳Beat,其中包括米其林一星的榮譽,并在瓦倫西亞地區的最佳餐廳名單上名列前茅。

 

深圳星河麗思卡爾頓酒店迎春摘「星」米其林盛宴

Erzal Stiawang

Erzal出生于印尼首都雅加達,擁有8年奢華酒店酒吧從業經驗。在雅加達(印度尼西亞)、多哈(卡塔爾)、阿布扎比、迪拜(阿聯酋)、西安(中國)等四個不同國家的工作經歷中,他不斷學習并提升自己在不同國家汲取的調酒知識和技能,將所見,所得,所知,融入雞尾酒創作中。目前他在中國西安W酒店擔任首席調酒師,主要成就有 2018 阿聯酋迪拜海灣區芝華士大師決賽;2016阿聯酋迪拜龍舌蘭酒決賽;2016阿聯酋迪拜帝亞吉歐世界頂級決賽;及2016阿聯酋阿布扎比地區世界調酒師競賽冠軍。

深圳星河麗思卡爾頓酒店迎春摘「星」米其林盛宴

 

Paletto 意大利餐廳

2020.01.10 - 01.11 星期五&星期六 18:00 - 22:00

“四手聯袂”訂制晚宴1, 488*元/位,額外人民幣400*元每位即可尊享葡萄酒佐餐。

 

Flavorz 全日制餐廳

2020.01.12 星期日 12:00 - 15:00

“四手聯袂”周日早午餐788*元/位

 

Curv雪茄吧

2020.01.10 星期五 20:30-01:00

每杯精選雞尾酒98*元起

 

*上述價格包含所有稅費。垂詢或預定,請登錄酒店微信公眾號或致電:+86-755-2222-2222 / 電子郵 [email protected]

 

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關于深圳星河麗思卡爾頓酒店

融合了現代設計理念的深圳星河麗思卡爾頓酒店擁有280間寬敞舒適的客房,坐落于福田中心區的核心地帶,深圳會展中心對面,鄰近地鐵站,毗臨香港。大堂酒廊、西餐廳、星麗中餐廳以及意大利餐廳等六種美食選擇為賓客提供環球美食享受。除了設計靈活、可自由拆分且專為重大活動而設的會議室和宴會廳,還有多種休閑娛樂設施,如配有豪華護理房和室外觀景護理房的麗思卡爾頓水療中心,設備齊全的健身中心和風景如畫的屋頂花園以及室外游泳池。

關于麗思卡爾頓酒店集團

麗思卡爾頓酒店集團隸屬于萬豪國際集團,其總部位于美國馬里蘭州切維切斯,目前在全球30個國家和地區運營超過100家酒店,并在世界各地開發興建超過45個酒店及住宅項目。查詢詳情或預訂,請訪問集團網站www.ritzcarlton.com;如欲查閱集團新聞稿,請瀏覽news.ritzcarlton.com;您可以#麗思卡爾頓回憶# (#RCMemories) 為題,在相關社交媒體上開展實時對話。麗思卡爾頓酒店集團為萬豪國際酒店集團(納斯達克股票代碼:MAR)全資子公司。麗思卡爾頓酒店集團是萬豪旅享家(Marriott BonvoyTM)成員之一。萬豪國際集團現已將旗下旅行計劃正式更名為萬豪旅享家,取代整合后的萬豪禮賞(Marriott Rewards®)、麗思卡爾頓禮賞(The Ritz-Carlton Rewards®)和SPG俱樂部(Starwood Preferred Guest®)。萬豪旅享家將為會員提供萬豪國際旗下在全球范圍內龐大的酒店陣容,會員可體驗萬豪旅享家專屬時刻并輕松賺取及兌換積分。免費注冊成為會員,或者垂詢更多信息,請訪問MarriottBonvoy.marriott.com。

 

 

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